Cocinero Parrilla- Restaurante Jeronimo
JERONIMO, La esquina Mas Sabrosa de Miraflores! Esta buscando un cocinero con experiencia en Parrilla
Ofrecemos:
- Planilla desde el primer día.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Horario de corrido.
- Buen clima laboral.
Requisitos:
- Estudios Técnicos en Cocina (Deseable)
- Experiencia de un año en área caliente - parrilla
- Buena comunicación.
- Buena actitud.
Funciones:
- Reportar oportunamente al Jefe de Cocina las averías, requerimientos o necesidades del área.
- Realizar los procesos de limpieza del área de trabajo y el reabastecimiento del mismo.
- Realizar la correcta rotación de productos de su área (PEPS).
- Manejo de BPM y HACCP
- Entre otras funciones
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre CIVITANO - Operador Gastronómico
CIVITANO es un operador gastronómico multimarca y multipaís. Actualmente contamos con tres marcas, con 24 locales en Perú: Pescados Capitales, LaNacional y Juicy Lucy. Chiken What, Up Burger y CHO(Perú- Chile), Y desde el 2018 contamos con la marca Santa Brasa,El Gaucho,Don Bife y Burger Truck en Chile con 25 Locales. Cada uno de nuestros restaurantes es un referente en su categoría, tanto por la calidad de su comida como por su excelente servicio.
